Escolas estaduais têm estoque de merenda para começar o ano letivo

Todas as escolas da rede estadual vão começar o ano letivo na segunda-feira, com estoque de alimentos não perecíveis da merenda escolar. Para evitar a falta de alimentos, o planejamento da Secretaria de Estado da Educação prevê que os primeiros 15 dias de aula sejam supridos com produtos entregues na última remessa de 2014, feita em novembro. Já o primeiro lote da merenda de 2015 começa a ser entregue a partir da metade desse mês. Em 2015 vão ser investidos 154 milhões de reais na compra da merenda escolar. A compra de alimentos para a refeição dos estudantes movimentou 421 milhões de reais nos últimos quatro anos.

O investimento saltou de 60 milhões e de 9 mil toneladas de alimentos em 2011, para 169 milhões de reais e 31 mil toneladas de alimentos, em 2014. Um aumento de quase 300%. O Governo do Estado aumentou a quantidade e também melhorou a qualidade da alimentação servida aos alunos das escolas estaduais e conveniadas da educação especial. Das 78 mil toneladas de refeições servidas nos últimos quatro anos, metade foi preparada com produtos da agricultura familiar e com carnes congeladas, itens que quase não existiam no cardápio da merenda escolar antes deste período.

A ampliação foi seguida pela maior aquisição de produtos da agricultura familiar. A participação dos pequenos produtores aumentou após 2010, e de 3 milhões de reais, o repasse saltou para 32 milhões, em 2014. Os alimentos servidos na merenda das escolas estaduais passam por rigorosos testes de qualidade antes de chegarem aos pratos dos estudantes. As análises são feitas pelo Instituto de Tecnologia do Paraná, o Tecpar. 

(Repórter: Juliane Silva)