Guarapuava: CooperAliança recebe o selo Cordeiro BR e entra oficialmente na Rota Nacional da Ovinocultura

 

A CooperAliança acaba de escrever um capítulo histórico para a ovinocultura brasileira. Foi escolhida para sediar o lançamento nacional do selo Cordeiro BR, reconhecimento que reforça seu protagonismo no setor. A cooperativa é a primeira do Brasil a integrar oficialmente a Rota Nacional da Ovinocultura no segmento de carne de cordeiro, tornando-se modelo de excelência e inovação para todo o país.

A cerimônia aconteceu nesta quinta-feira, dia 10, na sede da CooperAliança, em Guarapuava, e reuniu autoridades, cooperados, diretoria e imprensa. A entrega do selo e a integração do Paraná à Rota da Ovinocultura foram conduzidas pelo Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional, do Governo Federal.

“Este é um momento histórico. A CooperAliança representa um divisor de águas na ovinocultura. Em mais de 38 anos atuando em toda a América Latina, nunca vi um modelo tão sólido e replicável. Quando falamos em 'cordeiro', aqui é cordeiro de verdade”, destacou Daniel Benitez, representante do MIDR.

A CooperAliança segue firme no propósito de elevar o padrão da produção ovina brasileira, combinando tecnologia, cooperação e compromisso. “Desde a fundação da Cooperativa, assumimos o compromisso de valorizar o trabalho no campo, gerar agregação de valor para o produtor e garantir qualidade e regularidade na entrega. Hoje, ver esse esforço reconhecido com o selo Cordeiro BR é como colher os frutos de um trabalho diário, feito com garra pelos nossos cooperados”, afirma Adriane Thives Araujo Azevedo, vice-presidente da CooperAliança e coordenadora do Negócio Ovinos.

O prefeito de Guarapuava, Denilson Baitala, destacou a importância estratégica do setor agropecuário para o desenvolvimento. “Nosso desejo é que essa conquista gere ainda mais oportunidades, com diversificação de produtores, aumento da renda no campo e a abertura de novos mercados. Parabéns à CooperAliança pela coragem e excelência: não apenas preserva a tradição da ovinocultura, mas inova, empreende e inspira. Que essa conquista marque o início de uma nova fase de crescimento e desenvolvimento sustentável para nossa região”, explana o prefeito Baitala.

Guarapuava hoje é referência nacional, produzindo uma das melhores carnes nobres do Brasil. A entrada na Rota da Ovinocultura é mais do que um reconhecimento — é um impulso direto para fortalecer nossa cadeia produtiva e movimentar a economia local.

E pra quem quer experimentar o premiado Cordeiro BR da CooperAliança, já temos um ponto oficial de parada na Rota da Ovinocultura! Em parceria com o chef Kiko Dalla Vecchia, o Restaurante Dalla Vecchia é o espaço gastronômico oficial em Guarapuava — onde excelência e sabor se encontram no prato.

Durante o evento esteve presente à convite do MIDR: o vice-presidente da Associação de criadores da Raça Texel, do Paraguai, Ignacio Callizo e o diretor proprietário de um abatedouro de ovinos em Pernambuco, Jiomarcio de Macedo.

ROTA DA OVINOCULTURA E SELO CORDEIRO BR

O Selo Cordeiro BR certifica exclusivamente a carne de ovinos jovens — os cordeiros — garantindo origem, qualidade e padrão de excelência. Já a Rota da Ovinocultura é mais ampla: promove o desenvolvimento integrado dos quatro principais produtos da cadeia ovina — carne, leite, lã e peles.

Na CooperAliança, 100% dos animais comercializados são cordeiros, abatidos com uma média de 5 meses de vida, o que confere à carne características superiores: maciez, sabor suave e menor teor de gordura. Trata-se de uma carne nobre, de padrão premium, resultado da seleção genética de raças consagradas como Texel e Île de France, que garantem padronização, rendimento e qualidade incomparável em cada animal.

Essa combinação de genética, manejo responsável e rastreabilidade faz da CooperAliança uma referência nacional na produção de carne ovina de excelência.

COOPERALIANÇA

Há 17 anos, a CooperAliança se destaca pela excelência na produção e pelo pioneirismo na rastreabilidade da carne de cordeiro, sendo a única cooperativa brasileira a garantir controle total do processo. Sua moderna unidade industrial, inaugurada em 2022, assegura qualidade e padronização do campo à distribuição. Em 2025, reforçando seu compromisso com a produção de carnes nobres, lançou o selo de bem-estar animal, garantindo práticas sustentáveis em toda a cadeia. A cooperativa segue em crescimento contínuo, com aumento expressivo no volume de abates a cada ano.