Goioxim Publicações Oficial dia 12/12/2019, Edital 04, 05, e 21/2019. - Lei 642/2019. - Câmara Resolução 26, e 27/2019. - Portaria 121, e 122/2019. - Homologação 01/2019. - Extrato Contrato 200/2019.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
EDITAL 05/2019 - PSS - CONVOCAÇÃO
PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO 01/2018
MARI TEREZINHA DA SILVA, PREFEITA MUNICIPAL DE GOIOXIM, TORNAR PÚBLICA
A convocação dos candidatos aprovados no Concurso Público nº 001/2019 relacionados neste edital, para o provimento no cargo para o qual foram habilitados. Os convocados deverão comparecer em até 30 (trinta) dias, no horário das 8:00 às 12:00 e das 13:00 17:00, no Departamento de Recursos Humanos da Prefeitura Municipal de Goioxim, para apresentação e entrega dos documentos

Cargo	Classificação	Nome
OPERADOR DE MAQUINAS	1º	JOSLEI DE ARAUJO
OPERADOR DE MAQUINAS	2º	JOSE EDILSON DE ANDRADE

MUNICIPIO DE GOIOXIM
EDITAL 021/2019
CONCURSO PUBLICO 01/2018
MARI TEREZINHA DA SILVA, PREFEITA MUNICIPAL DE GOIOXIM, TORNAR PÚBLICA

A convocação dos candidatos aprovados no Concurso Público nº 001/2018 relacionados neste edital, para o provimento no cargo efetivo para o qual foram habilitados. Os convocados deverão comparecer em até 30 (trinta) dias, no horário das 8:00 às 12:00 e das 13:00 17:00, no Departamento de Recursos Humanos da Prefeitura Municipal de Goioxim, para apresentação e entrega dos documentos

Cargo	Classificação	Nome
FISIOTERAPEUTA	2º	JULIANE MARTENOVETKO

MUNICIPIO DE GOIOXIM
EDITAL 04/2019 - PSS - HOMOLOGAÇÃO FINAL
EDITAL DE PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO Nº 01/2019
A Prefeita Municipal de Goioxim, no uso de suas atribuições legais e mediante as condições estipuladas no EDITA nº 01/2019 - PSS, seus anexos e demais disposições atinentes à matéria, torna pública a HOMOLOGAÇÃO FINAL, nos seguintes termos:Art. 1º Fica divulgado no anexo único deste edital a HOMOLOGAÇÃO FINAL, conforme disposição do edital de abertura EDITA nº 01/2019 – PSS;
EDITAL DE HOMOLOGAÇÃO FINAL - PSS 01/2019

Class.	Inscrição	Nome	Cargo	Nota Final
1º	3834735	Joslei de Araujo	Operador de Maquinas	90
2º	3795250	Jose Edilson de Andrade	Operador de Maquinas	80
3º	3834859	Sandor Ottomar Pohl	Operador de Maquinas	75
4º	3802027	Lindoir Baranowski	Operador de Maquinas	70
5º	3834727	Bruno Negrele de Vasconcelos	Operador de Maquinas	50

MUNICIPIO DE GOIOXIM
LEI Nº 642-2019 - LOA 2020
ESTIMA A RECEITA E FIXA A DESPESA DO MUNICÍPIO DE GOIOXIM PARA O EXERCÍCIO FINANCEIRO DE 2020.
A PREFEITA MUNICIPAL DE GOIOXIM,  Câmara Municipal de Vereadores aprovam sanciono a seguinte Lei:Art. 1º O Orçamento Geral do Município de Goioxim, Estado do Paraná, para o exercício financeiro de 2020, compreendendo o Orçamento Fiscal e o da Seguridade Social do Município e os Fundos Municipais, estima a Receita em R$ 22.538.500,00 (Vinte e dois milhões e quinhentos e trinta e oito mil e quinhentos reais) e fixa a Despesa em igual importância, assim distribuídos:I - R$ 22.538.500,00 (Vinte e dois milhões e quinhentos e trinta e oito mil e quinhentos reais) do Orçamento Fiscal referente aos Poderes Executivo e Legislativo, e aos Fundos Municipais de contabilidade centralizada legalmente instituídos;Art. 2º - A Receita consolidada do Orçamento Fiscal será realizada de acordo com a legislação específica em vigor, segundo as seguintes estimativas:I - RECEITAS DE CONTABILIZAÇÃO CENTRALIZADA ADMINISTRAÇÃO DIRETA E FUNDOS CENTRALIZADOS. RECEITAS CORRENTES IMPOSTOS, TAXAS E CONTRIBUIÇÕES DE MELHORIA R$ 445.600,00. RECEITA DE CONTRIBUIÇÕS R$ 54.573,75. RECEITA PATRIMONIAL R$ 136.061,25. RECEITA DE SERVIÇOS R$ 20.947,50
TRANSFERENCIAS CORRENTES R$ 19.958.600,00. OUTRAS RECEITAS CORRENTES R$ 7.717,50. TOTAL DAS RECEITAS CORRENTES R$ 20.623.500,00. RECEITAS DE CAPITAL
OPERAÇÕES DE CRÉDITO R$ 500.000,00. ALIENAÇÃO DE ATIVOS R$ 50.000,00. TRANSFERENCIAS DE CAPITAL R$ 1.365.000,00. TOTAL DAS RECEITAS DE CAPITAL R$ 1.915.000,00. TOTAL GERAL R$ 22.538.500,00.

CAMARA MUNICIPAL DE GOIOXIM
RESOLUÇÃO Nº 026/2019
O Presidente da Câmara Municipal de Vereadores de Goioxim, RESOLVE:Art. 1° Considerando as necessidades de tomadas de providências administrativas visando o encerramento do exercício financeiro de 2019, o Poder Legislativo de Goioxim-PR, nos dias 23 e 24 de dezembro de 2019, estará realizando apenas trabalho interno sem atendimento ao público.Art. 2° Fica concedido aos servidores desta Casa de Leis período de Recesso Administrativo de 26 de dezembro de 2019 a 31 de janeiro de 2020.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
PORTARIA 121/2019
MARI TEREZINHA DA SILVA, PREFEITA MUNICIPAL DE GOIOXIM, R E S O L V E
Nomear, ADRIELE HENNING,  para exercer o Cargo de Provimento em Comissão de ASSESSOR ESPECIAL I DE PROGRAMAS SOCIAIS, com símbolo A1, constante no anexo da Lei complementar n. 01/2018 de 21 de Dezembro de 2018;

MUNICIPIO DE GOIOXIM
PORTARIA 122/2019
MARI TEREZINHA DA SILVA, PREFEITA MUNICIPAL DE GOIOXIM, R E S O L V E
Nomear, ELIZANGELA DAMARA MARTINS, para exercer o Cargo de Provimento em Comissão de DIRETOR DE INTEGRAÇÃO COM CONSELHOS E ENTIDADES, com símbolo D2, constante no anexo da Lei complementar n. 01/2018 de 21 de Dezembro de 2018;

MUNICIPIO DE GOIOXIM
HOMOLOGAÇÃO CONCORRÊNCIA 001 2019
 objeto CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS ESPECIALIZADOS DE CONSULTORIA PARA REVISÃO DO PLANO DIRETOR MUNICIPAL, declarando como vencedor no presente processo licitatório o proponente: DRZ GEOTECNOLOGIA E CONSULTORIA LTDA EPP . Num total geral de R$ 190.031,25 (Cento e Noventa Mil e Trinta e Um Reais e Vinte e Cinco Centavos).

CAMARA MUNICIPAL DE GOIOXIM
RESOLUÇÃO Nº 027/2019
O Presidente da Câmara Municipal de Vereadores de Goioxim, RESOLVE:
Art. 1º Tornar público o Acórdão de Parecer Prévio nº 411/19 – do Tribunal de Contas do Estado do Paraná, o qual versa sobre a prestação de contas da Prefeitura Municipal de Goioxim, referente ao exercício financeiro de 2016, conforme autos 223547/17.Parágrafo único – O Acórdão de Parecer Prévio nº 411/19 está anexo.Art. 2º Os autos ficarão a disposição de qualquer do povo, pelo prazo de sessenta dias, nos termos do art. 159 do Regimento Interno.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
EXTRATO DO CONTRATO Nº 200/2019
CONTRATADA: PAVIMENTAÇÕES E TERRAPLENAGENS SCHIMITT LTDA,OBJETO: Recape asfáltico em CBUQ, 2.365,38 m2, incluindo os serviços preliminares, limpeza e lavagem da pista, pintura de ligação com emulsão, capa em CBUQ, meio-fio de concreto, sinalização de trânsito, paisagismo, rampas de acessibilidade, ensaios tecnológicos e placa de comunicação visual.VALOR: R$ 208.455,35 (duzentos e oito mil quatrocentos e cinquenta e cinco reais e trinta e cinco centavos).

Matéria publicada no Diário Oficial dos Municípios do Paraná no dia 12/12/2019. Edição 1905
fonte:www.diariomunicipal.com.br.

Supermercado Iargas Quarta do Pão e Ofertas para seu Pedi Gry

PCPR mira médicos suspeitos de reaproveitar materiais descartáveis

Fonte: AEN

A Polícia Civil do Paraná (PCPR) está nas ruas desde as primeiras horas da manhã desta quarta-feira (11) para cumprir 20 mandados judiciais em endereços relacionados a médicos urologistas do Paraná e Goiás. Os alvos da ação são suspeitos de utilizar materiais cirúrgicos irregulares. Cateteres e outros equipamentos, que deveriam ser descartados após uso único, eram utilizados em até 15 cirurgias.

Entre as ordens judiciais, oito referem-se a prisões temporárias e 12 a mandados de busca e apreensão. Além dos médicos, uma instrumentadora cirúrgica e a secretária de um dos profissionais também são alvos da operação. As investigações constataram que ambas tinham conhecimento da ilicitude dos procedimentos.

Mandados estão sendo cumpridos no Interior do Paraná, nas cidades de Campo Mourão, Ivaiporã e Francisco Beltrão. No estado de Goiás, as buscas ocorrem em Goiânia e Rio Verde.

A ação é um desdobramento da Operação “Autoclave”, deflagrada no mês de setembro deste ano, no Interior do Paraná. Na ocasião, a PCPR desmantelou um grupo criminoso envolvido com a adulteração, através de esterilização ilícita, de materiais descartáveis já utilizados por médicos em cirurgias urológicas. A operação resultou na apreensão de um vasto material reprocessado.

Em continuidade às investigações, a PCPR constatou que esses equipamentos cirúrgicos eram vendidos a médicos urologistas do Paraná e Goiás, com claro conhecimento de sua procedência irregular. Os materiais reaproveitados eram utilizados em cirurgias de pacientes particulares, resultando num lucro muito maior aos cirurgiões.

Conforme apurado, materiais que possuem um custo de R$ 1,2 mil eram adquiridos pelos profissionais da saúde por R$ 250 a R$ 300 e reutilizados muitas vezes. Ressalta-se que todos os equipamentos eram completamente descartáveis e nenhum órgão responsável pela área autoriza esterilização e reuso dos mesmos.

Os alvos da ação devem ser indiciados por associação criminosa, falsidade ideológica de documento particular e adulteração de produto destinado a fins terapêuticos ou medicinais.

Quedas: Homem morto a facadas

Em data de 10/12/2019, por volta das 09h00min, a central 190 recebeu ligação anônima informando que na invasão denominada Iagoda, no interior de um barraco localizado as margens da estrada da Linha Tapui havia um homem em óbito.

De imediato foi deslocado ao local e constatado o fato, foi acionada a equipe do SAMU, sendo que o médico de plantão confirmou a morte da vítima posteriormente identificada como Wanderlei dos Santos Oliveira, o qual apresentava perfurações provavelmente ocasionadas por arma branca.

Diante dos fatos foi realizado o isolamento do local e entrado em contato com a Polícia Civil, que acionou a equipe da Perícia e IML, os quais se fizeram presentes os peritos.

Posteriormente confeccionado o presente boletim de ocorrência.

Goioxim Publicações Oficial dia 11/12/2019, Errata 01/2019. - Atas 197, 198, e 199/2019. - Portaria 120/2019. - Extrato Contrato 196/2019. Homologação TP 011/2019.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
ERRATA DA ATA Nº 001/2019 DA REUNIÃO REFERENTE AO LEILÃO Nº 001/2019
LOTE 05 - Veiculo Ônibus VW/8140 CO, ano 1998/1998, Placa BUP-7841, CHASSI 9BWVTAV65WRB08921, renavam 707722420;Leia-se:LOTE 05 Veículo Fiat Uno Mille Way ano 2011/2012 Placa AUY-3249, CHASSI 9BD15804AC6654060 renavam 428597289.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
ATA DE REGISTRO DE PREÇOS 197/2019
ATA REGISTRO DE PREÇOS QUE ENTRE SI CELEBRAM O MUNICÍPIO DE GOIOXIM E A EMPRESA IARGAS E CIA LTDA NA FORMA ABAIXO:
FORNECEDORA: IARGAS E CIA LTDA,  neste ato representada por CRISTIANE IARGAS, 1. DO OBJETO 1.1 A presente Ata tem por objeto: AQUISIÇÃO DE BRINQUEDOS E CHOCOLATES PARA SEREM DISTRIBUÍDOS AS CRIANÇAS DE FAMÍLIAS ASSISTIDAS PELO CENTRO DE REFERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL - CRAS, conforme edital e proposta que ficam fazendo parte integrante deste instrumento.VALOR TOTAL:11.025,00.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
ATA DE REGISTRO DE PREÇOS 199/2019
ATA REGISTRO DE PREÇOS QUE ENTRE SI CELEBRAM O MUNICÍPIO DE GOIOXIM E A EMPRESA VA OTTONI EQUIPAMENTOS ME NA FORMA ABAIXO:
FORNECEDORA: VA OTTONI EQUIPAMENTOS ME, neste ato representada por GEFERSON JUNIOR WOGNEI, 1. DO OBJETO,1.1 A presente Ata tem por objeto: AQUISIÇÃO DE BRINQUEDOS E CHOCOLATES PARA SEREM DISTRIBUÍDOS AS CRIANÇAS DE FAMÍLIAS ASSISTIDAS PELO CENTRO DE REFERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL - CRAS, conforme edital e proposta que ficam fazendo parte integrante deste instrumento.Valor total:10.837,50.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
ATA DE REGISTRO DE PREÇOS 198/2019
ATA REGISTRO DE PREÇOS QUE ENTRE SI CELEBRAM O MUNICÍPIO DE GOIOXIM E A JOAO VITOR DE MIRANDA ME NA FORMA ABAIXO:
FORNECEDORA: JOAO VITOR DE MIRANDA, neste ato representada por JOAO VITOR DE MIRANDA, 1. DO OBJETO,1.1 A presente Ata tem por objeto: AQUISIÇÃO DE BRINQUEDOS E CHOCOLATES PARA SEREM DISTRIBUÍDOS AS CRIANÇAS DE FAMÍLIAS ASSISTIDAS PELO CENTRO DE REFERÊNCIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL - CRAS, conforme edital e proposta que ficam fazendo parte integrante deste instrumento. Valor total:10.340,00.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
PORTARIA 120/2019
MARI TEREZINHA DA SILVA, PREFEITA MUNICIPAL DE GOIOXIM, R E S O L V E
Nomear, TEREZINHA APARECIDA NASCIMENTO,  para exercer o Cargo de Provimento em Comissão de ASSESSOR ESPECIAL II DE PROJETOS, PROGRAMAS E CAPTAÇÃO DE RECURSOS. Esta portaria entra em vigor na data de sua assinatura, com efeito retroativo a 02 de Dezembro de 2019, revogadas as disposições em contrario.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
DECRETO 66/2019
Declara a vacância de cargo Público por aposentadoria de Servidor
MARI TEREZINHA DA SILVA, PREFEITA MUNICIPAL DE GOIOXIM, tendo em vista a carta de concessão de aposentadoria por idade, remetida pelo Instituto Nacional de Seguro Social – INSS,  e considerando que aposentadoria é motivo de vacância no cargo Público;R E S O L V E
Art.1º - Fica declarada a vacância do cargo de Agente Comunitário de Saúde, da Servidora abaixo relacionada:ELIA AMANCIO RATIS.

MUNICIPIO DE GOIOXIM
EXTRATO DO CONTRATO Nº 196/2019
CONTRATADA: THAYWAN DOS PASSOS E CIA LTDA,  neste ato representada por thaywan dos passos , OBJETO: CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA CONSTRUÇÃO DE DOIS BARRACÕES,VALOR: R$ 123.235,20 (Cento e Vinte e Três Mil, Duzentos e Trinta e Cinco Reais e Vinte Centavos).

MUNICIPIO DE GOIOXIM
HOMOLOGAÇÃO TP 011 2019
 objeto Recape asfáltico em CBUQ, 2.365,38 m2, na Rua São Sebastião, declarando como vencedor no presente processo licitatório o proponente: PAVIMENTAÇÕES E TERRAPLENAGENS SCHIMITT LTDA . Num total geral de R$ 208.455,35 (Duzentos e Oito Mil, Quatrocentos e Cinquenta e Cinco Reais e Trinta e Cinco Centavos).


Matéria publicada no Diário Oficial dos Municípios do Paraná no dia 11/12/2019. Edição 1904
fonte:www.diariomunicipal.com.br.

Nova fase da Lava Jato mira repasses da Oi a filho de Lula

Com agência Reuters

As apurações indicam que pagamentos, realizados entre 2004 e 2016, superiores a R$ 132 milhões, foram realizados sem justificativa plausível

A PF (Polícia Federal) deflagrou a 69ª fase da Operação Lava Jato na manhã desta terça-feira (10). O objetivo da ação é buscar provas na investigação sobre repasses financeiros suspeitos, realizados por empresas do grupo Oi/Telemar em favor de empresas do grupo Gamecorp/Gol, controladas pelo filho do ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva, Fábio Luis Lula da Silva, além de Fernando Bittar, Kalil Bittar e Jonas Suassuna.

As autoridades cumprem 47 mandados de busca e apreensão em São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia e Distrito Federal. 

Batizada de Mapa da Mina, a operação tem como objetivo apurar crimes de corrupção ativa e passiva, organização criminosa, tráfico de influência internacional e lavagem de dinheiro envolvendo contratos e/ou acertos suspeitos que geraram repasses milionários a um grupo econômico integrado por pessoas físicas e jurídicas investigadas na 24ª fase da Lava Jato.

As apurações indicam que pagamentos, realizados entre 2004 e 2016, superiores a R$ 132 milhões, foram realizados sem justificativa econômica plausível, ao tempo em que o grupo Oi/Telemar foi beneficiado por diversos atos praticados pelo Governo Federal.

Os contratos investigados foram celebrados com operadoras de telefonia, internet e TV por assinatura e, segundo a PF, "evidências indicam que os serviços contratados pelo citado grupo econômico nos principais casos foram realizados em patamares ínfimos ou não foram prestados, apesar dos pagamentos recebidos integralmente". 

As investigações apontam que as empresas do grupo Gamecorp/Gol não possuíam mão de obra e ativos compatíveis com a efetiva prestação dos serviços para os quais foram contratadas pela Oi/Telemar.

Provas documentais colhidas, como contratos e notas fiscais, além de dados extraídos a partir do afastamento dos sigilos bancário e fiscal dos investigados, indicam que as empresas do grupo Oi/Telemar investiram e contrataram o grupo Gamecorp/Gol sem a cotação de preços com outros fornecedores, fizeram pagamentos acima dos valores contratados e praticados no mercado, assim como realizaram pagamentos por serviços não executados.

Paralela

Paralelamente aos repasses de milhões de reais para o grupo Gamecorp/Gol, o grupo Oi/Telemar foi beneficiado pelo governo federal com diversas decisões políticas e administrativas no setor de Telecomunicações, a exemplo do Decreto nº 6.654/2008, assinado pelo então presidente Lula, que permitiu a operação de aquisição da Brasil Telecom pelo grupo Oi/Telemar. Mensagens apreendidas
no curso das investigações também denotam que o grupo Oi/Telemar foi beneficiado pela nomeação de conselheiro da Anatel.

A operação foi batizada como Mapa da Mina porque este era o nome de um arquivo eletrônico de apresentação financeira interno do grupo econômico, apreendido na 24ª fase da operação. O documento mostraria as fontes de recursos vindas da companhia investigada. 

Foram mobilizados 200 policiais federais e 15 auditores fiscais para o cumprimentos dos mandados, expedidos pela 13ª Vara Federal de Curitiba.

Procurada, a defesa do ex-presidente não respondeu de imediato a um pedido de comentário sobre a nova investigação.

Oi e Vivo também não responderam a pedidos de

Policiais receberão bonificação por apreensão de armas ilegais

Por:www.centralcultura.com.br

O Governo do Paraná vai oferecer uma bonificação em dinheiro a policiais civis e militares que apreenderem armas de fogo ilegais no Estado. A medida foi autorizada pelo governador Carlos Massa Ratinho Junior, em decreto para regulamentar a lei 14.171/03, que instituiu o bônus.

Os valores da bonificação vão variar de acordo com o potencial da arma apreendida. Para armas de fogo de uso permitido, de porte (armas curtas como revólveres e pistolas) ou portáteis (armas longas, como espingardas e carabinas), o valor do bônus será de R$ 500,00. Armas de porte de uso restrito darão direito a bônus de R$ 1 mil, enquanto as portáteis de uso restrito a R$ 1.500,00.

A partir de 2021, haverá uma gratificação para os três batalhões da Polícia Militar e as três delegacias da Polícia Civil que mais apreenderem armas ganharão. No final do ano, cada um, terá direito a um prêmio adicional de R$ 50 mil, que será vinculado ao seu fundo rotativo.

Até o final desta semana, a Secretaria da Segurança Pública irá publicar resolução detalhando os critérios, documentação e trâmite para pagamento do benefício. O pagamento ao policial deverá ser feito diretamente na folha salarial.

Prática

A prática de pagamento de bônus por apreensão de armas irregulares já é adotada em diversos estados, como Amazonas, Espírito Santo e Piauí.

“A medida vai melhorar o combate ao crime e o cumprimento de metas e certamente vai ajudar a diminuir ainda mais os índices de criminalidade no Paraná”, afirma o secretário da Segurança Pública, Rômulo Marinho.

O secretário lembra que no primeiro semestre deste ano houve redução de 20% no número de homicídios no Paraná no comparativo com o mesmo período do ano passado.

O balanço da Secretaria de Estado da Segurança Pública também indica queda no número de roubos (-18%), roubo a veículos (-27,4%), roubo a residências (-26,3%), roubo em ambientes públicos (-14,7%) e roubo a comércios (-25,3%) em relação ao primeiro semestre de 2018.

Moro é aprovado por 53% dos brasileiros, aponta pesquisa Datafolha

Por:gmaisnoticias.com

Pesquisa Datafolha divulgada nessa segunda feira (09 de dezembro), indica que o ministro da Justiça, Sérgio Moro é conhecido por 93% dos brasileiros e aprovado por 53% deles. Neste domingo, o mesmo instituto divulgou pesquisa de avaliação do presidente da República, Jair Bolsonaro, indicando que a aprovação o mandatário é bem mais modesta, de 30%.

Depois de Moro, o ministro da Economia, Paulo Guedes, é o mais conhecido na Esplanada dos Ministérios, com 80%. Sua aprovação positiva (ótimo/bom) ficou em 39%, número abaixo do ministro da Justiça, mas também acima do índice de Bolsonaro.

A pesquisa encomendada pelo jornal Folha de S.Paulo ouviu 2.948 pessoas em 176 municípios brasileiros entre os dias 5 e 6 de dezembro. O instituto informa que a margem de erro é de 2 pontos porcentuais para mais ou para menos e que o nível de confiança é de 95%.

Para a comparação das pesquisas, o jornal considerou a aprovação declarada pelos entrevistados que, primeiramente, afirmavam conhecer Moro e Bolsonaro.

Exportação de milho via Porto de Paranaguá cresce 503%

Fonte:AEN
Mesmo antes do encerramento da movimentação em 2019, a exportação de milho via Porto de Paranaguá é 503% maior do que a registrada em 2018, e supera também a movimentação nos cinco anos anteriores. De janeiro a novembro deste ano, foram embarcadas 5,49 milhões de toneladas do grão. No mesmo período do ano passado o volume somou 911,3 mil toneladas.

“Acredito que este é o maior volume de milho já exportado pelos portos do Paraná. Se pegarmos as estatísticas dos últimos cinco anos da movimentação do produto a média fica na casa de 3 milhões de toneladas”, afirma o presidente da empresa Pública Portos do Paraná, Luiz Fernando Garcia. Leia mais... 

Projeto analisa alternativas de processamento de matérias-primas para desenvolvimento de novos produtos alimentícios

Pesquisas buscam promover o desenvolvimento de novos produtos e evitar o desperdício de alimentos

Está em execução, na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) - Campus Laranjeiras do Sul, o projeto “Processamento de alimentos e aproveitamento de subprodutos”, que tem como objetivo englobar outros projetos que investiguem alternativas de processamento de matérias-primas para desenvolvimento de novos produtos alimentícios.

Conforme relata a docente coordenadora do projeto, Leda Battestin Quast, “este é um projeto do tipo ‘guarda-chuva’, ou seja, ele busca avaliar e desenvolver subprojetos científicos que se enquadrem na temática de processamento de alimentos. O projeto envolve pesquisadores dos cursos de graduação em Engenharia de Alimentos e do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos”.

Leda destaca que “um dos objetivos do processamento de alimentos é o desenvolvimento de produtos com alto valor agregado, contendo compostos nutricionais e benéficos para a saúde humana, bem como o estudo da viabilidade de aproveitamento de seus resíduos e subprodutos no desenvolvimento de alimentos, para minimizar perdas e agregar valor ao produto primário, de modo a permitir a geração de novos negócios, empregos, produtos e processos”.

Atualmente, são desenvolvidos quatro subprojetos:

– Obtenção de polpa de açaí seca: por meio de um método de secagem, que utiliza um processo de formação de espuma antes de secar, utilizando uma polpa de açaí (tipo 2 – denominação comercial para uma polpa que contém sólidos insolúveis), o projeto pretende transformar a polpa de açaí (tipo 2) em pó. Coordenadora: Leda B. Quast.

– Desidratação osmótica de batata yacon: a proposta desse subprojeto é desidratar a batata yacon usando uma solução de maltitol, xilitol e sorbitol e não açúcar normal, possibilitando que o produto possa ser consumido por diabéticos. Coordenadora: Leda B. Quast.

– Aproveitamento do pinhão: o projeto pretende analisar compostos fenólicos do pinhão. Durante o cozimento do pinhão, os compostos fenólicos migram da casca para o grão. Posteriormente ao processo de cozimento e secagem do pinhão, pretende-se produzir a farinha de pinhão, que poderá ser utilizada na elaboração de produtos alimentícios. Coordenadora: Leda B. Quast.

– Aproveitamento do resíduo de cerveja: o projeto consiste em avaliar a estabilidade microbiológica de um resíduo rico em proteína, que sobra no processo de fabricação de cerveja, para depois ser utilizado na produção de algum alimento. Coordenador: Ernesto Quast.

Leda enfatiza que “o Brasil é um grande produtor de alimentos, destacando-se a produção de frutas e grãos. Entre as potencialidades de produção de frutas, evidenciam-se as nativas e regionais, que quando adequadamente processadas aumentam a sua vida útil e permitem um consumo seguro. Dessa forma, conhecendo melhor as matérias-primas regionais, é possível o desenvolvimento de novos produtos e processos para oferecer alimentos com características nutricionais adequadas à população, e que possibilitem aumento de renda para o produtor, a região e país”.

“Entretanto, o processamento e o beneficiamento de alimentos estão condicionados à geração de resíduos, e o seu aproveitamento é uma oportunidade para evitar o desperdício e para o desenvolvimento de novos produtos, agregando valor e promovendo a utilização sustentável dos resíduos, tendo em vista que estes contêm importantes teores de nutrientes e de compostos bioativos. Nesse sentido, esses projetos apresentam propostas para analisar matérias-primas e seus subprodutos, desenvolvendo e avaliando alternativas de produtos e processos técnicos que favoreçam seu aproveitamento”, explica Leda.

Colaboradores
Estão registrados institucionalmente como colaboradores dos projetos “Obtenção de polpa de açaí seca”, “Desidratação osmótica de batata yacon” e “Aproveitamento do pinhão” os estudantes Naiara Nobre dos Reis, Letícia Dlugokenski, Diely Vargas Balbinotti e Diene Ferreira de Barros e, como coordenadora, a professora Leda Battestin Quast.

O projeto “Aproveitamento do resíduo de cerveja”, tem como colaboradores a acadêmica Caroline Planski Maria, os docentes Gustavo Henrique Fidelis dos Santos e Vania Zanella Pinto e, como coordenador, o professor Ernesto Quast.