A cadeia produtiva do mel de abelhas sem ferrão é diferenciada e possui características próprias.
Por isso, foram abordados diversos temas, como técnicas de manejo, comercialização, polinização no meio ambiente e preservação da natureza
A montagem de melipolinários foi tratada com a demonstração dos tamanhos de caixa para cada espécie.
Também foram apresentadas as floradas que mais têm visitação das abelhas
O curso foi realizado numa parceria entre as Secretarias Municipais de Desenvolvimento Econômico e Turismo, de Agricultura e Pecuária e o Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR)
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