Realizou-se nos dias 29/08 e 01/09 o curso de Aproveitamento da Abobora com duração de 8 horas, sendo uma iniciativa da secretária de assistência social em parceria com o CRAS e Prefeitura Municipal de Virmond. Para a realização do curso participaram 10 mulheres, sendo a grande maioria das participantes do Programa Família Paranaense e Bolsa Família.
O Aproveitamento da Abobora surge como uma alternativa de alimentação nutritiva, saudável, respeitando as potencialidades de cada região. Sendo que na nossa região o curso preocupou-se em trazer um conteúdo básico que possibilite a aproveitamento de produtos, estimulando o desenvolvimento de novos hábitos de alimentação para a manutenção da saúde, havendo a necessidade e conhecimentos de como preparar e consumir adequadamente este alimento. Sendo que a instrutora enfatizou:
Noções de nutrição, alimentação, elaboração de cardápio balanceado, higiene, importância da alimentação usando a Abobora, bem como a confecção de vários tipos de receitas, onde as participantes se envolveram efetivamente em todas as atividades propostas. No curso foram repassadas técnicas de produção caseira de alimentos, aproveitando todo o valor nutritivo da Abobora, na elaboração de bolos, chimias, , pratos a base de abobora e moranga, com qualidade para o consumo que beneficiam as pessoas que primam pela boa alimentação
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado pela sua participação, seu comentário será publicado após análise do conteúdo que o mesmo contém